帝京酒店《2019年度香港國際美食大獎》

一同恭賀帝京酒店廚師團隊於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的優秀獎項,所有獎項包括:

金獎 — 現代中式熱盤烹調.創意前菜
醋涼子

金獎 — 現場製作(25歲以下學徒).朱古力蛋糕
熱情果香蕉朱古力慕絲蛋糕

金獎 — 擺設組(專業組別).糕點裝飾擺設
人生‧時間

銀獎 — 現代中式熱盤烹調.創意前菜
湖江鮮景

銀獎 — 現代中式熱盤烹調.虎蝦
游龍箭影

銅獎 — 西式現場熱盤烹調 — 專業組別.牛封門柳
烤牛封門柳伴煙熏薯蓉及蘆筍 配 特色醬汁