帝京轩

全新面貌的中菜厅「帝京轩」，呈献一系列当代粤式高级美馔。中菜总厨精选新鲜食材、精妙技艺与独到心思，为您带来粤菜之精髓及精致的粤式点心。设有三间贵宾房，不论是亲友聚会或隆重宴会，「帝京轩」是您的最佳选择。

得奖名菜

酒香枣茸鸡
2010 美食之最大赏 (家禽组) －金奖

鱻 ．比目三弄
照烧燕麦比目鱼‧松露煎焗比目鱼扒‧椰香胡椒茄子杯
2017 香港国际美食大奬 最高荣誉金紫荆杯

醋凉子
椰醋梨香花‧梅酒醋鱿鱼‧陈醋鲜鲍鱼
2019 香港国际美食大奬 现代中式烹调热盘 (创意前菜) – 金奬

犇殿宝盒
脆锅巴牛米饼‧金黄香蒜牛玉杯‧虎掌牛肉豆腐盒
2025香港国际美食大奬 中式烹调 – 金紫荆杯

宫宴 – 云霞‧尝鲜
2025香港国际美食大奬 中式现场烹调 – 飨宴 (队际比赛) – 金奬

粤粹