帝京軒

全新面貌的中菜廳「帝京軒」，呈獻一系列當代粵式高級美饌。中菜總廚精選新鮮食材、精妙技藝與獨到心思，為您帶來粵菜之精髓及精緻的粵式點心。設有三間貴賓房，不論是親友聚會或隆重宴會，「帝京軒」是您的最佳選擇。

得獎名菜

酒香棗茸雞
2010 美食之最大賞 (家禽組) －金獎

鱻 ．比目三弄
照燒燕麥比目魚‧松露煎焗比目魚扒‧椰香胡椒茄子杯
2017 香港國際美食大奬 最高榮譽金紫荊杯

醋涼子
椰醋梨香花‧梅酒醋魷魚‧陳醋鮮鮑魚
2019 香港國際美食大奬 現代中式烹調熱盤 (創意前菜) – 金奬

犇殿寶盒
脆鍋巴牛米餅‧金黃香蒜牛玉杯‧虎掌牛肉豆腐盒
2025香港國際美食大奬 中式烹調 – 金紫荊杯

宮宴 – 雲霞‧嚐鮮
2025香港國際美食大奬 中式現場烹調 – 饗宴 (隊際比賽) – 金奬

粵粹